针对大众追求健康心理，香港市面上有不少高价有机豆腐出售，但一项调查发现，部分标示以“有机黄豆”制造的豆腐，在生产过程中加入了不合标准的化学物，并非真正“有机豆腐”，提醒消费者要分清“有机材料”及“有机食品”的分别。