澳门拥有五星酒店群各种综合娱乐服务和眾多米芝莲餐厅，每年有大量游客到访，是旅游业人才实践体验的最佳城市。同时，在“旅游教育”方面，澳门各高校近年都取得不错成绩。当然，“人才输出”要成为產业链上的核心所在，除了提供基础培训，还应当对“精英阶层”进行可持续进修和辅助发展，“旅游教育”不应只针对“酒旅”基层服务的培训，应加大在管理、规划及“旅游服务”周边產业从业人员的培训，例如產品设计、烹飪厨艺、综艺娱乐等。重点挖掘纵向的人才上升通道，以及横向的多元人才模式扩展。