政府推出美食车已有一段时日，但近日连续有两架美食车宣布退出计划，是否表示配套并不足够？若有承办商退出的话会有替补机制，尊重每一位经营者的取态。

　　这是一个先导计划，可以理解每位营办者对于营运方法、成本和风险承担有自己不同看法。我们会一直完善有关的营商环境，尽量配合美食车营办者的需要。