菠萝蜜是世界上最大的水果之一，营养丰富，适应性强，易于种植。一颗成熟的菠萝蜜足以供一个家庭食用数日。 在气候变化的冲击下，极端天气和长期干旱使农民们面临粮食短缺的挑战。而这种坚韧的果实提供了一种稳定的蛋白质、维生素和碳水化合物来源，甚至可以替代水稻等需水量巨大的主食，成为应对粮食危机的希望之果。