朝鲜实行粮食配给制，最近每名军人每天的粮食配给从620克，缩减至580克，普通居民每天的粮食配给从700克缩减至550克至600克之间。配给的粮食中，红薯，玉米等粗粮占主导，大米，白面等细粮极小一部分。原因是粗粮的产量相对较高。一个成年人一天一斤多一点的粮食配给，相当于一天只能吃一个中等个头红薯，至于水果和蔬菜，想都不要想。