香港台北贸易中心特別为此次展售会举办了一场“產品说明会”，中心主任孙至诚在说明会上指出，台湾早在上世纪80年代开始积极辅导推广“有机(不用化肥、农药)农业”，经过30年的发展推广，至今全台有3千个认证合格的有机栽培农户，有机耕种面积达6490公顷，其中大部份集中在“好山好水”的台湾东部，包括宜兰、台东和花莲等地。