食药署先前就已进行开放加拿大全牛龄牛肉进口进行预告，目前也已经预告完成，今天送入“行政院会”审查。过去美国跟加拿大有签订协定书，当时是因为对牛海绵状脑病（BSE）并不是非常的清楚，所以会有比较多的细节要求，现在世界动物卫生组织已经有很明确的规范，可以有效区分典型、非典型牛海绵状脑病，这两种型态是不一样的情况所造成的。