经检测化验发现三文鱼刺身样本均含有香港禁用的抗生素，当中两个样本的重金属鎘含量亦超標。食物及卫生局局长高永文回应指，食安中心一定会跟进相关报道，並跟进这些抽验出有问题的三文鱼来源，重复抽取样本化验。

　　有报章日前分別在荃湾、蓝田及深水3间刺身寿司外卖店，共购买3份三文鱼刺身样本进行测试。结果发现，全部样本均含有香港禁用的抗生素氯霉素。而荃湾及深水店舖的样本的重金属鎘含量均超標，当中深水的样本超標近一倍。