在北京发生疫情以来，餐饮业受到极大冲击，暂停堂食已半月有余，为减少损失，在困境中存活下去，一股“摆摊风”在业内兴起。北京的餐厅行业：包括知名老字号、餐饮连锁、小餐馆等，纷纷开启“花式”自救，几乎都在尝试摆摊卖货。