中国的粮食储备体系也保障幷强化了粮食安全。2018年，中国粮食储备估计有1.2亿吨玉米、1亿吨大米、7400万吨小麦和800万吨大豆。大中城市普遍建立了成品粮储备库，可以满足当地10天至15天供应。为应对新冠肺炎疫情，中央政府一直在不同政府层面调配粮食储备。