到了年末,冬至和元旦等节日临近,本应该是餐饮订做生意较好的时候。杨位醒表示,尖沙咀等商业圈基本没单订做,只有屋?中很少的酒楼有一两单。“我有一个会员主要做婚庆饮食,从6月份开始,生意缩水了近3000单。”当问到面对极度萎缩的生意,餐饮业有何应对措施时,杨位醒叹了口气:“有什么措施?除非止暴制乱,否则餐饮业只能等死。即使政府提出一些纾缓民困的措施,业界例如李嘉诚基金会发放应急钱给饮食业、零售业,但这些只够解‘一时之困’。只有从根源上解决暴力问题,餐饮业才能逐步恢复。”