郑金星，男，汉族，中共党员，甘肃庆阳人，国家一级厨师，中南海私厨，人大附中选修课食雕艺术老师，师承中国烹饪艺术家～亚洲食雕王白学彬大师。
他本人擅长火锅调味品的研发创新以及高端的火锅料理，他制作的云南野生菌汤，松茸海鲜汤等受到广大食客的一致好评，现已量化。
最新出品品竹荪鸡，美味营养，风味极佳，食用后常常会有美食到此为止的念想，以至于即使天天吃也不会生腻
竹荪鸡口味鲜美的奥妙来自野生菌所含丰富的蛋白质，在烹饪时都会有满屋子的香味弥漫开来，常常会有未吃已醉的感觉，喝上一口，满嘴清香，即便是不贪美食之人，也会时时想起，念念不忘。
竹荪鸡的特点是：多用食材，少用药材、调味品。享用美味时，健康吃出来，即可以当做菜品也可作为火锅，这也是竹荪鸡的奇妙所在，现任六位仙调料厂研发工程师，新品很快量化面世。

   他曾是一名军人，退伍后进入餐饮业，从学徒做起，因个人勤奋好学，能力出众，一干就是十几年，他一直坚守：做人要厚道，做菜要味道，做事要地道，出品就是人品，质量就是生命的原则。
通过自己的不懈努力，在首届世界火锅比赛中荣获特金奖
2017年荣获北京食品雕刻大赛银奖
2018年7月荣获亚洲火锅调味王至尊荣誉称号
2018年9月中国餐饮大会，世界名厨大赛中银奖获得者
2019年荣获亚洲国际烹饪大师荣誉称号
他不仅是一名调味师，也是一名食品雕刻爱好者，2015-2019跟随师父曾多次为国家重要单位进行菜品制作以及展台设计以下是郑金星的作品。
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