除韩国瑜外，本次推介会的主要嘉宾有：香港特别行政区政府财政司司长陈茂波、中联办台湾事务部部长杨流昌、香港立法会议员（进出口界）黄定光、香港立法会议员（饮食界）张宇人、香港立法会议员（旅游界）姚思荣、香港立法会议员（渔农界）何俊贤及主要相关的团体代表。推介会主办方、香港中华出入口商会荣誉会长、民建联进出口界立法会议员黄定光表示，推介会当日商会代表同香港蔬果批发界商户等200人都会到场，和高雄渔农产品商会签订贸易协议。