食品的卖点正是健康与安全香港本身就是个品牌。从目前的情况来看，食品领域，香港的甜品店在內地较为成功，並且有其他人进行模仿。不过食品本身与当地的口味和饮食习惯有关，比如香港知名的老婆饼、餛飩面，北方人就吃得少，而食品行业本身不存在直接竞爭，反而互补，因为每个人每周都会吃不同的食物。