中央政府歷来高度重视对澳门农副產品供应工作。长期以来，国家有关部门和省市与澳门特区政府有关部门建立了非常密切且卓有成效的沟通联繫机制。同时，內地培育了一支长期稳定的供澳经营队伍，建立了一批供澳高標准生產加工基地，只有在国家检验检疫部门注册备案的种植(养殖)场才能对澳门出口，確保让澳门市民吃上安全放心食品。